Cake au chèvre aux courgettes et au miel doux et délicieux

Le cake au chèvre aux courgettes et au miel vous conquerra par sa pâte douce et légère. Il est d’une bonté remarquable. Ce magnifique cake salé est excellent pour vos apéritifs et buffets. Il est très délicieux et invitant. Préparons-le ensemble.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 8

Ingrédients

140 g de chèvre frais
½ courgette
2 càs d’huile d’olive
100 g de farine
1 paquet de levure chimique
2 càs de miel
Poivre
6 càs de lait
Sel
2 œufs

Préparation

Comment faire le cake au chèvre aux courgettes et au miel?


Tamiser la farine avec la levure.

Incorporer les œufs battus, puis verser le lait.

Ajouter l’huile et mélanger le tout pour obtenir un composé homogène.

Saler et poivrer.

Laver la courgette, retirer ses extrémités et ses graines.

La découper en petits cubes et les incorporer au mélange précédent.

Ajouter le fromage, puis remplir la moitié du moule à cake avec le composé obtenu.

Recouvrir du miel et ajouter le mélange restant.

Enfourner le cake au chèvre aux courgettes et au miel pour 45 minutes.