Préchauffer le four à 180 degrés.
Fouetter les œufs et le yaourt dans un bol.
Ajouter la farine et le sel, ainsi que la levure.
Incorporer le jambon et les fromages.
Tapisser un moule à cake de papier cuisson.
Y transférer le mélange et enfourner pour une demi-heure.
Servir le cake au jambon et aux fromages.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
