Cake sans beurre au chocolat et au Nutella: un gâteau gourmand et moelleux pour le petit déjeuner

Sonia

12 août 2023
Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préchauffer le four à 180 °C.

Dans un bol, battre les œufs avec le sucre.

Verser le lait, puis l’huile, en continuant à battre.

Incorporer la farine avec la levure, toujours en battant.

Ajouter ensuite le chocolat haché.

Battre à nouveau.

Beurrer et fariner un moule à cake.

Y transférer la moitié de la pâte.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Retirer du four et ajouter le Nutella en une couche.

Le recouvrir de la pâte restante.

Remettre au four pour une vingtaine de minutes.

Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre glace.

Servir le cake sans beurre au chocolat et au Nutella.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.