Ces cassolettes de fruits de mer crémeuses sont trop bonnes et invitantes. Elles sont tellement savoureuses. Pour une entrée chaude ou un plat principal, ce menu sera parfait. Tout le monde se délectera de sa splendeur. Voyons comment le façonner en quelques étapes faciles.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 5
Ingrédients
200 g de moules décortiquées cuites
400 ml de crème fraîche liquide
250 g de noix de Saint-Jacques
1 càc de concentré de tomates
250 g d’écrevisses décortiquées
40 g de beurre
150 ml de vin blanc sec
200 g de crevettes crues
½ càc de poudre de gingembre
Sel
1 échalote
Poivre
1 càc de maïzena
