Préchauffer le four à 180 degrés.
Faire chauffer le lait dans une casserole.
Ajouter le beurre et mélanger pour le faire fondre.
Battre les œufs avec le sucre.
Tamiser la farine avec le bicarbonate et la levure.
Les incorporer aux œufs, avec la vanille.
Verser progressivement le mélange de lait au beurre.
Bien amalgamer le tout.
Tapisser un moule rond de 24 cm de papier sulfurisé.
Y transférer la pâte.
Enfourner le gâteau au lait chaud pour 35 minutes.
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