Quiche aux courgettes aux carottes et au chèvre: un plat végétarien gourmand pour le dîner

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Rejoignez-moi en cuisine pour préparer cette magnifique quiche aux courgettes aux carottes et au chèvre. Elle est d’une splendeur remarquable. Ce menu gourmand est excellent pour le dîner. Toute la famille l’adorera. Je réalise cette recette en peu de temps, avec des ingrédients classiques. Découvrez lesquels et mettons-nous au travail. Votre plat sera irrésistible.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

100 g de bûche de chèvre
20 cl de crème fraîche
5 œufs
1 rouleau de pâte brisée
2 carottes
1 grosse courgette
Poivre
Sel
2 pincées de cumin

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Préparation

Comment faire la quiche aux courgettes aux carottes et au chèvre?


Préchauffer le four à 200 degrés.

Peler les carottes et les râper avec la courgette.

Émietter le chèvre.

Fouetter les œufs entiers avec la crème, le cumin, du sel et du poivre.

Ajouter les légumes et le fromage.

Dérouler la pâte dans un moule à quiche, en gardant son papier sulfurisé.

La garnir du mélange préparé.

Mettre le moule dans l’étagère inférieure du four.

Laisser cuire la quiche aux courgettes aux carottes et au chèvre durant 40 minutes.