Cheesecake crémeux aux fruits confits riche en goût

Sonia

25 juillet 2021
Desserts, Recettes
4,6/5 · 77 avis

Le cheesecake crémeux aux fruits confits vous séduira par son apparence agréable et sa saveur exquise. Il est riche en goût et en couleur. Ce magnifique dessert sans cuisson vous comblera de plaisir. Vos yeux, tout comme vos papilles, se régaleront. Faites défiler pour voir la recette et testez-la!

Préparation: 20 minutes
Repos: 2 heures
Portions: 8-10

Ingrédients

150 g de biscuits secs
70 g de beurre
500 g de ricotta
500 ml de crème à fouetter, 35 % de lipides
50 g de fruits confits
100 g de sucre
40 g de pistaches concassées
40 g de cerises confites

Préparation

Comment faire le cheesecake crémeux aux fruits confits?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.