Préchauffer le four à 180 degrés.
Mélanger la pâte à tartiner au chocolat blanc avec le Philadelphia.
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Ajouter ces derniers à la préparation précédente, en mélangeant.
Monter les blancs en neige ferme au batteur.
Les incorporer délicatement au composé précédent, en ajoutant une cuillerée à chaque fois et remuant manuellement de bas en haut.
Tapisser un moule de papier cuisson et y verser la pâte.
Le placer dans la plaque du four et y verser de l’eau.
Enfourner pour un quart d’heure.
Diminuer le four à 160 degrés et poursuivre la cuisson un quart d’heure.
Éteindre le four en gardant le gâteau à l’intérieur.
Attendre un quart d’heure avant de le sortir.
Laisser refroidir, trancher et servir le cheesecake japonais à 3 ingrédients.
