Voici les choux farcis à la bolognaise : un plat succulent à servir au dîner pour proposer une recette qui sort du lot aux convives. C’est une préparation qui mettra tout le monde d’accord sans hésiter.
Mieux connaître la recette
C’est une idée de dîner irrésistible qui va vraiment loin en termes d’originalité. Elle n’utilise pas d’ingrédients secrets difficiles à trouver. Ces derniers sont simples et pourtant chaque bouchée promet un véritable régal pour les palais, même ceux des plus exigeants.
L’idée est de faire une sauce bolognaise à accompagner de parmesan, de pecorin, de mozzarella filandreuse comme on les aime. Toute cette garniture succulente sera refermée dans une feuille de chou bouillie pour former des sortes de rouleaux. On vient ensuite arroser ces derniers de sauce tomate épaisse qu’on vient de faire revenir avec un brin d’oignon et de basilic.
