Préchauffer le four à 180 degrés.
Laver les cerises, les équeuter et les dénoyauter.
Battre les œufs entiers avec le sel et la stévia pendant 5 minutes.
Incorporer la farine.
Verser le lait petit à petit, en continuant à mélanger.
Placer les cerises dans un moule et les recouvrir de la pâte.
Enfourner le clafoutis aux cerises pour 45 minutes.
