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Préchauffer le four à 200 degrés.
Peler et trancher les pommes.
Les mettre dans un bol avec la farine, le sel et le sucre.
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Mélanger, puis incorporer un œuf à la fois.
Aromatiser de vanille, mélanger.
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Verser le lait.
Bien mélanger le tout.
Beurrer un moule à gratin.
Y placer les pommes et les recouvrir de la pâte.
Enfourner le clafoutis aux pommes pour 50 minutes.
Laisser tiédir avant de servir.
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