Préchauffer le four à 200 degrés.
Couper les crevettes en petits morceaux.
Fouetter les œufs avec le yaourt et le lait dans un grand bol.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à homogénéité.
Transférer le tout dans un plat à four et enfourner pour environ 25 minutes.
Servir le clafoutis de la mer.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
