Omelette aux légumes cuite au four simple et délicieuse

Pour le déjeuner ou le dîner, préparez cette belle omelette aux légumes cuite au four. Elle est simple, légère et délicieuse. Cette présentation différente de l’omelette la rend plus alléchante. Bien évidemment, vous pouvez l’enrichir d’autres ingrédients. Personnellement, je trouve cette recette astucieuse et bon marché. C’est aussi un excellent moyen de faire manger des légumes à vos enfants. Essayez-la et dites-m’en des nouvelles!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4

Ingrédients

6 œufs
1 pomme de terre
1 carotte
1 càs de lait
50 g de parmesan râpé
1 courgette
Sel
Basilic
Persil
1 oignon

Préparation

Comment faire l’omelette aux légumes cuite au four?