Préchauffer le four à la température de 200 degrés.
Mélanger les fromages avec les œufs, la maïzena, le basilic haché, un peu de sel et de poivre.
Laver les courgettes, les sécher et les couper en tranches.
Les incorporer au mélange précédent.
Verser le résultat dans un plat à four.
Enfourner pour environ 25 minutes.
Servir les courgettes gratinées aux fromages.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
