La crème anglaise au citron est un dessert à la cuillère onctueux et savoureux. Elle est aussi utilisée pour garnir toutes sortes de pâtisseries. Préparez votre crème en suivant mes consignes. Le résultat sera impeccable. Elle sera délicate, onctueuse et agréablement parfumée. Vous pouvez remplacer le citron par de l’extrait de vanille. Veillez simplement à respecter la dose des ingrédients pour la réussite optimale de la recette. Maintenant, voyons comment procéder!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6
Ingrédients
130 g de sucre
Zeste d’1 citron
½ kg de lait
35 g de maïzena
3 jaunes d’œufs
