Crème brûlée sans sucre exquise et délicate

Voici la recette de la crème brûlée sans sucre. Un dessert exquis à la saveur délicate que vous allez sans doute adorer. Cette magnifique crème brûlée est d’une bonté impressionnante. Elle est plus légère que la recette classique. Vous pouvez l’aromatiser à votre convenance. Votre dessert n’en sera que meilleur.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

480 g de lait
6 càs de farine
6 càs d’eau
Essence d’amande
340 g de mélasse

Préparation

Comment faire la crème brûlée sans sucre?

Faire chauffer le lait.

Délayer la farine dans l’eau et l’ajouter au lait, en remuant jusqu’à ce que le mélange épaississe.

Porter la mélasse à ébullition et la laisser caraméliser.

La laisser refroidir légèrement, puis l’ajouter au lait bouillant.

Incorporer l’essence d’amande.

La crème brûlée sans sucre est prête.

La transférer dans des ramequins et la servir.