Peler et hacher l’oignon.
Le faire revenir avec l’huile dans une casserole.
Ajouter les crevettes et poursuivre la cuisson 3 minutes.
Incorporer la sauce tomate, du piment et du sel.
Faire cuire à couvert une dizaine de minutes.
Servir les crevettes à la sauce tomate piquante.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
