Crevettes sautées au beurre et à l’ail: un plat copieux et irrésistible

Name: Crevettes sautées au beurre et à l’ail: un plat copieux et irrésistible
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 120 g de beurre salé; 1 tête d’ail; 3 biscottes; 1 kilo de crevettes décortiquées; Poivre; Sel; 3 gouttes de sauce tabasco; 10 brins de persil; 2 càs d’huile d’olive

Sonia

10 octobre 2022

Plats, Recettes

4,9/5 · 102 avis

Rincer les crevettes et les tamponner avec des serviettes en papier.

Peler et hacher l’ail.

Laver, sécher et hacher le persil.

Réduire les biscottes en poudre.

Dans une poêle, faire chauffer la moitié du beurre avec l’huile.

Y faire dorer les crevettes quelques minutes.

Ajouter l’ail, le persil, les biscottes émiettées et le beurre restant.

Saler, poivrer et mélanger.

Laisser cuire 2 minutes de plus.

Les crevettes sautées au beurre et à l’ail sont prêtes à être servies.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.