Crevettes sautées au soja et au miel divinement bonnes

Name: Crevettes sautées au soja et au miel divinement bonnes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: ½ kg de crevettes crues décortiquées; 3 cl de sauce soja; 2 càc d’huile d’olive extra vierge; 1 càs de gingembre haché; 1 càs d’ail haché; 1 càs de miel

Sonia

2 novembre 2021

Plats, Recettes

Mettre les crevettes propres dans un grand bol.

Amalgamer les autres ingrédients, sauf l’huile et assaisonner les crevettes de la moitié de ce composé.

Bien mélanger, filmer et laisser mariner au frais pour un quart d’heure minimum.

Placer également la sauce restante au frigo.

Dans une poêle, faire chauffer l’huile et ajouter les crevettes avec leur marinade.

Laisser cuire d’un côté, puis retourner et arroser de la sauce restante.

Laisser mijoter.

Les crustacés doivent être bien tendres.

Les crevettes sautées au soja et au miel sont prêtes à être savourées.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.