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Couper la tomate et l’avocat en morceaux.
Trancher la mozzarella.
Faire chauffer une poêle antiadhésive.
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Prendre l’un des pains et beurrer un de ses côtés.
Par-dessus, ajouter l’avocat, le fromage et la tomate.
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Arroser d’un filet d’huile, saler et poivrer.
Recouvrir de l’autre tranche de pain.
Lorsque le côté du pain est doré, le retourner et le cuire 3 minutes de l’autre côté.
Le croque-monsieur à l’avocat à la mozzarella et à la tomate est prêt.
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