Des flocons d’avoine, des bananes et du cacao pour faire un dessert très délicieux et léger

Sonia

13 juillet 2022
Desserts, Recettes
4,9/5 · 71 avis

Peler 3 bananes et les couper en morceaux.

Les mixer avec de l’édulcorant, de la cannelle et le cacao.

Mettre dans un bol et ajouter les flocons d’avoine.

Bien mélanger.

Recouvrir un moule de papier sulfurisé et y verser la moitié de la préparation.

Égaliser et mettre de côté quelques minutes.

Ajouter une banane coupée en morceaux et les recouvrir du reste de pâte, égaliser à nouveau.

Couvrir de film étirable et mettre au frais durant au moins trois heures.

Mélanger une cuillerée de cacao avec une banane et étaler le composé obtenu sur le dessert.

Égaliser et décorer des graines de pistache.

Servir le gâteau au chocolat aux bananes et aux flocons d’avoine.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.