Préchauffer le four à 180 degrés.
Peler la banane et la couper en rondelles.
La réduire en purée avec le mixeur plongeant.
Ajouter les noix.
Mixer à nouveau.
Remuer avec une spatule.
Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
Y placer un petit emporte-pièce rond.
Verser une cuillère à soupe du mélange dedans et l’égaliser avec une cuillère.
Procéder ainsi avec le reste des ingrédients.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Laisser refroidir et servir les biscuits aux noix et à la banane.
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