Dessert crémeux au chocolat et à la banane: sans cuisson, délicat et super délicieux

Name: Dessert crémeux au chocolat et à la banane: sans cuisson, délicat et super délicieux
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: Poudre de cacao amer; Quelques gouttes d'édulcorant liquide; 300 g de bananes mûres; 300 g de chocolat noir 70 %

Sonia

23 juillet 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Tapisser un moule de 18 x 12 cm de papier sulfurisé, mais laisser quelques centimètres de bord libre.

Éplucher les bananes, les couper en morceaux et les mixer.

Les mettre dans un bol.

Hacher le chocolat et le faire au bain-marie.

L’incorporer aux bananes, en fouettant.

Ajouter de l’édulcorant et mélanger.

Transférer la préparation dans le moule et l’égaliser.

Mettre au frais durant 4 heures.

Saupoudrer de cacao.

Servir le dessert crémeux au chocolat et à la banane.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.