Allumer le four à 180 degrés.
Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Mélanger le yaourt avec le sucre et le sel.
Ajouter l’huile, puis l’œuf et mélanger encore.
Verser la farine en la tamisant.
Ajouter la levure.
Bien mélanger pour avoir un composé homogène.
Le travailler avec les mains sur le plan de travail pour le rendre compact et ferme.
Incorporer les pépites de chocolat et façonner de nombreuses boules de poids similaire.
Pour chacune d’elles, former une sorte de boudin et joindre ses extrémités pour former les donuts.
Les disposer sur la plaque en les espaçant.
Badigeonner de lait.
Enfourner pour un quart d’heure.
Attendre que les donuts au yaourt et aux pépites de chocolat refroidissent, puis les servir.
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