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En quête d’un menu succulent pour les grandes occasions? Les escalopes de poulet aux champignons à la sauce forestière vous conviendront parfaitement. Elles sont riches en saveur. Ce plat irrésistible plaira à vos convives. La viande est tendre et juteuse. Sa sauce onctueuse la rend encore plus délectable. Voyons comment réaliser la recette!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4
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Ingrédients
250 g de champignons de Paris
4 escalopes de poulet
200 ml de crème liquide
1 càs de moutarde
1 càs bombée de farine
Poivre
150 ml de bouillon de poulet
2 gousses d’ail
40 g de beurre
Sel
1 oignon
200 ml de vin blanc
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Préparation
Comment faire les escalopes de poulet aux champignons à la sauce forestière?
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