Escargots briochés à la crème pâtissière et à la confiture: super bons et moelleux

Name: Escargots briochés à la crème pâtissière et à la confiture: super bons et moelleux
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Crème anglaise; Confiture d'abricots; 250 g de farine; 25 ml d'huile; 1 càs de beurre; 8 g de levure pour pain; 30 g de sucre; 17 cl de lait; 1 œuf

Sonia

29 septembre 2022

Pâtisserie, Recettes

Pour le petit déjeuner, faites plaisir à toute la famille avec ces magnifiques escargots briochés à la crème pâtissière et à la confiture. Ils sont super bons. Vous allez adorer ces brioches moelleuses au goût spectaculaire. Elles sont vraiment irrésistibles. Suivez la recette étape par étape. Le résultat sera sensationnel.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Crème anglaise
Confiture d’abricots
250 g de farine
25 ml d’huile
1 càs de beurre
8 g de levure pour pain
30 g de sucre
17 cl de lait
1 œuf

Préparation

Comment faire les escargots briochés à la crème pâtissière et à la confiture?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.