Flan caramélisé aux pommes: un dessert exquis et très délicat

Sonia

2 novembre 2022
Desserts, Pâtisserie, Recettes
4,7/5 · 172 avis

Régalez vos convives avec ce sublime flan caramélisé aux pommes. Vous serez conquis par sa saveur exquise et sa texture ultra délicate et douce. Tout le monde adorera ce fabuleux flan. Préparez-le en suivant bien ma recette. Le résultat sera spectaculaire. Je vous laisse découvrir les différentes étapes pour façonner cette merveille.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 60 minutes
Portions: 6

Ingrédients

2 bâtons de cannelle
250 g de sucre (+ 3 càs)
2 pommes de taille moyenne
5 œufs
60 cl de lait

Préparation

Comment faire le flan caramélisé aux pommes?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.