Préchauffer le four à 180 degrés.
Laver les courgettes et les trancher finement.
Peler et émincer l’oignon.
Mettre les deux légumes dans un bol.
Incorporer la farine et la chapelure.
Saler et poivrer.
Ajouter le lait et mélanger.
Tapisser une plaque de papier sulfurisé et le badigeonner d’huile.
Y transférer la préparation et l’égaliser.
L’arroser d’un filet d’huile.
Saupoudrer la surface de parmesan et d’origan.
Enfourner le flan de courgettes pour environ 35 minutes.
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