Fondant au chocolat: cuit au micro-ondes, prêt en un rien de temps

Name: Fondant au chocolat: cuit au micro-ondes, prêt en un rien de temps
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min 30 s
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 càs de sucre glace; 25 g de farine avec poudre levante; 100 g de beurre demi-sel; 2 œufs; 80 g de sucre; 100 g de chocolat noir

Sonia

6 février 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Hacher le chocolat et le beurre, les mettre dans un bol.

Faire fondre au micro-ondes à 990 W pendant 90 minutes.

Incorporer le sucre.

Laisser le mélange reposer pendant 5 minutes.

Incorporer un œuf à la fois, en mélangeant bien entre les ajouts.

Verser la farine en pluie, toujours en fouettant.

Transférer le tout dans un moule rond de 18 cm en silicone.

Faire cuire au micro-ondes pendant 3 minutes.

Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre glace.

Servir le fondant au chocolat.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.

Fondant au chocolat: cuit au micro-ondes, prêt en un rien de temps

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