Fruits de mer gratinés: un plat raffiné et copieux pour les occasions spéciales

Name: Fruits de mer gratinés: un plat raffiné et copieux pour les occasions spéciales
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 13 scampis décortiqués; 220 g de bisque de homard; 750 g de poisson blanc; 100 g de gruyère râpé; Beurre; 60 g de crevettes cuites; Poivre; 1 petite boîte de sauce tomate; 250 ml de crème fraîche légère; Sel; 260 g de champignons

Sonia

8 juillet 2022

Plats, Recettes

4,6/5 · 151 avis

Vous prévoyez de recevoir des amis à la maison? Que diriez-vous de les épater avec ce menu raffiné et succulent. Le gratin de fruits de mer crémeux aux champignons est copieux et alléchant. Cette recette se fait en peu de temps. Suivez bien mes instructions et vous la réussirez à la perfection. Votre gratin sera irrésistible.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

13 scampis décortiqués
220 g de bisque de homard
750 g de poisson blanc
100 g de gruyère râpé
Beurre
60 g de crevettes cuites
Poivre
1 petite boîte de sauce tomate
250 ml de crème fraîche légère
Sel
260 g de champignons

Préparation

Comment faire le gratin de fruits de mer crémeux aux champignons?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.