Gâteau à la ricotta et au citron: préparé avec des blancs d’œufs, sa pâte est extrêmement délicate

Sonia

11 mars 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préchauffer le four à 180 degrés.

Beurrer et fariner un moule en forme de couronne de 20 cm.

Monter les blancs en neige avec le sel.

Ajouter le sucre, le jus et le zeste râpé de citron.

Battre à vitesse minimale, en incorporant lentement la ricotta, puis la farine et la levure.

Verser le mélange dans le moule.

Enfourner pour une demi-heure.

Décorer de sucre glace et servir le gâteau à la ricotta et au citron.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !

Gâteau à la ricotta et au citron: préparé avec des blancs d’œufs, sa pâte est extrêmement délicate

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