Gâteau à la ricotta sans farine ni gras: doux et super bon

Name: Gâteau à la ricotta sans farine ni gras: doux et super bon
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 3 œufs moyens; 750 g de ricotta; 1 paquet de levure chimique; 60 g de maïzena; 180 g de sucre; Zeste d’1 citron; Sucre glace

Sonia

8 mai 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Le gâteau à la ricotta sans farine ni gras vous conquerra par sa douceur exceptionnelle. Cette pâtisserie est aussi légère et super bonne. Elle enchantera toutes les papilles. Pour la préparer, suivez bien les différentes étapes de la recette. Votre gâteau sera irrésistible. Suivez-moi en cuisine pour le réaliser.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

3 œufs moyens
750 g de ricotta
1 paquet de levure chimique
60 g de maïzena
180 g de sucre
Zeste d’1 citron
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau à la ricotta sans farine ni gras?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.