Gâteau à l’orange sans beurre ni œuf: très doux et savoureux

Name: Gâteau à l’orange sans beurre ni œuf: très doux et savoureux
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 20 cl de jus d'orange; 50 g de miel; Zeste râpé d'orange; 220 g de farine; Sucre en poudre; 1 càs d'huile; 1 càs de bicarbonate

Sonia

9 décembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Tapisser un moule de 20 cm de papier sulfurisé mouillé et pressé.

Mélanger le zeste râpé et le jus d’agrume dans un bol.

Verser l’huile petit à petit, puis le miel.

Mélanger à nouveau.

Ajouter la farine petit à petit.

Incorporer le bicarbonate de la même manière.

Bien mélanger le tout.

Étaler la préparation dans le moule et l’égaliser.

Enfourner pour 40 minutes.

Attendre que le gâteau refroidisse avant de le retirer de son moule.

Saupoudrer de sucre glace et servir le gâteau à l’orange sans beurre ni œuf.

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.