Battre les œufs avec la cassonade dans un bol.
Verser le lait, puis l’huile, en fouettant manuellement.
Ajouter le sel et le jus des 2 oranges.
Incorporer progressivement la farine tamisée avec la levure, en mélangeant.
Terminer par le zeste d’orange et remuer avec une spatule.
Beurrer et fariner un moule et y verser la pâte.
Enfourner le gâteau à l’orange sans beurre pour 35 minutes.
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