Gâteau au citron sans beurre ni œufs ni lait léger et doux

Name: Gâteau au citron sans beurre ni œufs ni lait léger et doux
Prep time: 13 min
Cook time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: Jus d’un demi-citron; 290 g de farine; 1 paquet de levure chimique; 220 g d'érythritol; 1 paquet de sucre vanillé; 310 g d'eau à température ambiante; 9 cl d'huile; Sucre glace

Sonia

27 avril 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 169 avis

Ce gâteau au citron est préparé avec de l’eau et de l’huile. Il ne contient pas de beurre ni de lait ni d’œufs. Et pourtant, sa pâte est très douce. Vous allez adorer cette magnifique pâtisserie. Elle est parfaite pour un petit déjeuner en famille. Chaque portion de ce délice fournit seulement 180 calories. Testez la recette! Elle vous plaira sûrement.

Préparation: 13 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 10 (180 Kcal par portion)

Ingrédients

Jus d’un demi-citron
290 g de farine
1 paquet de levure chimique
220 g d’érythritol
1 paquet de sucre vanillé
310 g d’eau à température ambiante
9 cl d’huile
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau au citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.