Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Mettre la farine avec la levure, le sel et le sucre dans un bol.
À part, mélanger le lait avec la vanille et le beurre.
Amalgamer les deux composés en mélangeant au fouet.
Beurrer un moule de 21 cm et y verser la préparation.
Égaliser et enfourner une demi-heure à 175 °C.
Le gâteau au lait et à la vanille est prêt.
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