Gâteau au yaourt: 4 ingrédients, hypocalorique et super bon

Name: Gâteau au yaourt: 4 ingrédients, hypocalorique et super bon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 80 g de stévia; 1 kg de yaourt grec à 5% de matière grasse; 5 œufs; 80 g de maïzena; Sucre glace

Sonia

13 juillet 2022

Pâtisserie, Recettes

Préchauffer le four à 180 degrés.

Verser le yaourt dans un bol.

Séparément, battre les œufs.

Les incorporer au yaourt en fouettant le tout.

Lorsque le composé est devenu homogène, ajouter la maïzena en la tamisant.

Bien fouetter tous les ingrédients, puis ajouter la stévia.

Recouvrir un moule à charnière rond de 22 cm de papier sulfurisé.

Y verser la pâte.

Mettre le moule dans la partie centrale du four.

Faire cuire le gâteau au yaourt à 4 ingrédients durant une demi-heure.

Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.