Gâteau au yaourt et à la noix de coco: utilisez simplement le pot de yaourt pour doser les ingrédients!

Name: Gâteau au yaourt et à la noix de coco: utilisez simplement le pot de yaourt pour doser les ingrédients!
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 paquet de sucre vanillé; 1 paquet de levure chimique; 3 œufs; 1 yaourt à la noix de coco; ½ pot d’huile; 1 pot de noix de coco râpée; 2 pots de farine; 2 pots de sucre

Sonia

20 décembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Allumer le four à 180 degrés.

Vider le pot de yaourt dans un grand bol.

Le laver et l’utiliser pour mesurer les ingrédients.

Incorporer les œufs, puis les sucres.

Ajouter la farine avec la levure et la noix de coco râpée.

Mélanger et verser l’huile.

Bien amalgamer les ingrédients jusqu’à homogénéité.

Beurrer un moule et y transférer la pâte.

Faire cuire 25 minutes au four chaud.

Démouler à froid et servir le gâteau au yaourt sans beurre et à la noix de coco.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.