Gâteau au yaourt et au chocolat noir trop bon

Sonia

15 septembre 2021
Pâtisserie, Recettes

Faire fondre le chocolat et le laisser refroidir.

Vider le pot de yaourt de son contenu, en le versant dans un saladier.

Laver le pot et l’utiliser pour quantifier les autres ingrédients.

Fouetter les œufs entiers avec le sucre et les verser dans le saladier.

Ajouter également la farine tamisée avec la levure, puis l’huile petit à petit.

Continuer à fouetter pour avoir une pâte homogène.

Terminer par le chocolat.

Bien mélanger tous les ingrédients.

Beurrer généreusement un moule à manqué et y transférer la pâte.

Faire cuire le gâteau au yaourt et au chocolat noir au four préchauffé à 200 degrés durant une demi-heure.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.