Préchauffer le four à 180 degrés.
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Fouetter les œufs entiers avec le stévia.
En continuant à fouetter, incorporer le sucre vanillé.
Ajouter le yaourt, puis le beurre, toujours en fouettant.
Continuer avec le zeste râpé du citron.
Tamiser la farine et la levure, puis les ajouter à la pâte, en deux fois.
Recouvrir un moule à charnière de 22 cm de papier sulfurisé.
Y verser la moitié du mélange.
Ajouter des baies et mélanger les baies restantes avec la pâte.
Les ajouter sur les fruits.
Enfourner le gâteau au yaourt et aux baies pour environ 40 minutes.
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