Mélanger le yaourt avec le stévia.
Ajouter la farine en la tamisant.
À part, monter les blancs d’œufs en neige avec le sel.
Ajouter la préparation précédente en remuant délicatement de haut en bas.
Tapisser un moule de 18 cm de papier sulfurisé et y verser la pâte.
Enfourner à 180 degrés pour environ 45 minutes.
Le gâteau au yaourt grec à 5 ingrédients sans levure est prêt.
Attendre qu’il refroidisse avant de le trancher et de le déguster.
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