Gâteau au yaourt grec à 5 ingrédients sans levure, doux, léger et délicieux

Name: Gâteau au yaourt grec à 5 ingrédients sans levure, doux, léger et délicieux
Prep time: 12 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 4 blancs d'œufs; ½ kg de yaourt grec; 50 g de farine; 1 pincée de sel; 50 g de stévia

Sonia

27 mars 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Mélanger le yaourt avec le stévia.

Ajouter la farine en la tamisant.

À part, monter les blancs d’œufs en neige avec le sel.

Ajouter la préparation précédente en remuant délicatement de haut en bas.

Tapisser un moule de 18 cm de papier sulfurisé et y verser la pâte.

Enfourner à 180 degrés pour environ 45 minutes.

Le gâteau au yaourt grec à 5 ingrédients sans levure est prêt.

Attendre qu’il refroidisse avant de le trancher et de le déguster.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.