Gâteau au yaourt parfumé à la vanille simple et délicieux

Name: Gâteau au yaourt parfumé à la vanille simple et délicieux
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 1 càc d’extrait de vanille; 2 càc de levure chimique; 3 œufs; 1 pot de yaourt nature; 3 pots de farine; ½ pot d’huile; 2 pots de sucre glace

Sonia

25 janvier 2022

Pâtisserie, Recettes

Préchauffer le four à 180 degrés.

Graisser et fariner le moule.

Dans un bol, verser le yaourt et laver le pot pour mesurer les autres ingrédients.

Incorporer les œufs, puis la vanille et le sucre.

Fouetter jusqu’à obtention d’un composé mousseux.

Tamiser la farine avec la levure, puis les ajouter au mélange.

Terminer par l’huile et mélanger à nouveau.

Transférer la pâte dans le moule et enfourner le gâteau au yaourt parfumé à la vanille pour environ 40 minutes.

Laisser refroidir, décorer de sucre glace et servir.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.