Gâteau aux blancs d’œufs parfumé à la vanille très doux et délicieux

Name: Gâteau aux blancs d’œufs parfumé à la vanille très doux et délicieux
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 110 g de farine; 5 g d’extrait de vanille; 130 g de sucre; 1 pincée de sel; 5 g de crème de tartre; 220 g de blancs d’œufs

Sonia

16 février 2022

Pâtisserie, Recettes

Préchauffer le four statique à 180 degrés.

Fouetter les blancs d’œufs au batteur, en versant le sucre progressivement, jusqu’à obtention d’une neige ferme.

Tamiser la farine et la mélanger avec la crème de tartre.

Les ajouter en deux fois aux blancs d’œufs.

Incorporer le sel et la vanille en mélangeant délicatement.

Recouvrir un moule de 18 cm de papier sulfurisé et y verser la pâte.

Enfourner le gâteau aux blancs d’œufs parfumé à la vanille pour 45 minutes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !

Gâteau aux blancs d’œufs parfumé à la vanille très doux et délicieux

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