Gâteau aux pêches au yaourt sans gras: recette simplissime sans balance

Pour préparer ce délicieux gâteau aux pêches au yaourt sans gras, vous n’aurez pas besoin de peser les ingrédients. Il suffit de les doser avec un pot de yaourt. C’est une recette extrêmement simple et rapide à faire. Suivez-la à la lettre. Votre gâteau sera très doux et savoureux.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 pot de yaourt nature
2 pots de sucre
3 pots de farine
1 paquet de levure chimique
3 œufs
1 boîte de pêches en morceaux
Sucre glace
1 pêche coupée en tranches

Préparation

Comment faire le gâteau aux pêches au yaourt sans gras?


Battre les œufs avec le sucre.

Lorsqu’ils doublent de volume, verser la farine tamisée avec la levure, progressivement et doucement.

Remuer de bas en haut avec la spatule.

Ajouter le yaourt peu à peu, en mélangeant jusqu’à obtention d’un composé homogène.

Incorporer les morceaux de fruits et mélanger.

Recouvrir un moule rond de 22 cm de papier cuisson.

Disposer les tranches de pêche en surface.

Faire cuire au four ventilé à 180 °C pour 40 minutes.

Laisser refroidir et retirer du moule.

Décorer de sucre glace et servir le gâteau aux pêches au yaourt sans gras.