Gâteau aux poires et aux pépites de chocolat: sans beurre ni sucre, super bon et doux

Name: Gâteau aux poires et aux pépites de chocolat: sans beurre ni sucre, super bon et doux
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 20 g de pépites de chocolat; 1 càc d’extrait de vanille; 1 càc de levure chimique; 1 œuf; 125 g de yaourt 0 %; 125 g de farine; 3 poires

Sonia

10 septembre 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préchauffer le four à 180 degrés.

Éplucher les poires et découper deux d’entre elles en morceaux.

Les mixer avec l’œuf, la farine et le yaourt.

Ajouter la vanille et la levure.

Mixer à nouveau.

Transférer le mélange dans un moule tapissé de papier cuisson.

Éplucher la dernière poire et la trancher finement.

Disposer les tranches sur le gâteau et ajouter des pépites de chocolat

Enfourner le gâteau aux poires et aux pépites de chocolat pour 45 minutes.

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.