Gâteau aux poires sans sucre: le dessert parfait pour le régime

Name: Gâteau aux poires sans sucre: le dessert parfait pour le régime
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 10 g de noisettes décortiquées; 700 g de poires Williams; 250 g de yaourt nature; 1 paquet de levure chimique; 230 g de farine; 3 œufs

Sonia

26 janvier 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préchauffer le four statique à 180 degrés.

Mélanger les œufs au batteur.

Incorporer le yaourt.

Tamiser la farine et la levure.

Les joindre aux œufs.

Bien mélanger le tout.

Peler les poires, les découper en dés et les incorporer à la pâte.

Huiler un moule et disperser les noisettes au fond.

Les recouvrir de la pâte et l’égaliser.

Enfourner pour environ une demi-heure.

Démouler à froid, couper en tranches et servir le gâteau aux poires sans sucre.

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.