Éplucher les pommes et les couper en morceaux.
Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre et y ajouter les pommes avec le sucre blanc.
Verser la farine avec la levure et le sucre roux dans un bol.
Ajouter le lait et les œufs.
Bien mélanger le tout.
Couvrir les pommes de cette préparation et diminuer le feu à doux.
Cuire à couvert une dizaine de minutes, en surveillant la cuisson.
Ensuite, retirer le gâteau à l’aide du couvercle et beurrer à nouveau la poêle.
Faire cuire l’autre face durant environ 5 minutes.
Voilà comment faire un gâteau aux pommes sans four.
Le décorer de sucre en poudre et le déguster.
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