Gâteau aux pommes savoureux prêt en 10 minutes

Name: Gâteau aux pommes savoureux prêt en 10 minutes
Prep time: 10 min
Cook time: 29 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g de farine; 10 g de levure chimique; 3 œufs; 100 g de beurre fondu; 75 g de sucre (+ 5 càs); Sucre glace; 3 pommes

Sonia

6 février 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préchauffer le four statique à 180 degrés.

Fouetter les œufs avec 75 grammes de sucre au batteur.

Incorporer progressivement la farine avec la levure.

Ajouter le beurre et continuer à mélanger pour avoir une pâte homogène et non grumeleuse.

Éplucher les pommes et les découper en dés.

Recouvrir le moule de papier cuisson et le graisser, puis y déposer les fruits.

Les saupoudrer du reste de sucre et verser la pâte dessus.

Enfourner le gâteau aux pommes pour une demi-heure.

Démouler, décorer de sucre glace et servir.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.