Séparer les jaunes d’œufs des blancs dans 2 récipients différents.
Monter les blancs d’œufs en neige et ajouter le sucre.
Fouetter les jaunes d’œufs et les ajouter aux blancs.
Mélanger les poudres et les ajouter au composé précédent.
Beurrer et sucrer un moule à manqué.
Y verser la pâte et enfourner le gâteau de Savoie à 180 ° pendant 40 minutes.
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