Gâteau de semoule au yaourt: fondant et léger

Préchauffer le four à 180 degrés.

Faire chauffer légèrement le lait.

Y ajouter la semoule.

Mélanger et laisser reposer un quart d’heure.

Battre les œufs et l’édulcorant dans un bol.

Incorporer le yaourt, puis la semoule au lait.

Bien mélanger.

Tapisser un moule de papier cuisson et y verser le composé.

Enfourner pour une demi-heure.

Servir le gâteau de semoule au yaourt.